Фруктовый салат с папайей и кешью: лаймово-имбирная заправка

Автор: Vkysnoe

6 ингредиентов · 2 порции · 15 мин

Рецепт Фруктовый салат с папайей и кешью под лаймово-имбирной заправкой
0

Фруктовый салат с папайей и кешью под лаймово-имбирной заправкой — это яркое, вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака, перекуса или легкого десерта. Папайя придает салату экзотическую сладость и мягкость, а кешью добавляет хрустящую текстуру и насыщенный ореховый вкус. Лаймово-имбирная заправка объединяет все ингредиенты, добавляя свежесть и пикантность. Этот салат богат витаминами, антиоксидантами и полезными жирами, что делает его не только вкусным, но и очень полезным для здоровья. Папайя содержит фермент папаин, который способствует пищеварению, а имбирь укрепляет иммунитет и обладает противовоспалительными свойствами. Лайм добавляет кислинку и насыщает салат витамином C. Кешью — это источник белка и полезных жиров, которые надолго дают чувство сытости. Этот салат можно приготовить за несколько минут, а его яркий вкус и аромат понравятся и взрослым, и детям. Подавайте его охлажденным, чтобы максимально раскрыть все оттенки вкуса. Идеально сочетается с йогуртом или мороженым, если вы хотите сделать его более десертным. Также можно добавить другие фрукты, например, манго или ананас, чтобы разнообразить вкус. Этот салат — отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказываться от вкусной еды.

Закуски и салаты · Салаты · Фруктовые

Приготовление

Рецепт Фруктовый салат с папайей и кешью под лаймово-имбирной заправкой - Подготовка фруктов

Шаг 1. Подготовка фруктов ~ 10 мин

Очистите папайю от кожуры и семян, нарежьте мякоть небольшими кубиками. Лайм вымойте и разрежьте пополам: одну половину оставьте для украшения, из второй выжмите сок.

Рецепт Фруктовый салат с папайей и кешью под лаймово-имбирной заправкой - Приготовление заправки

Шаг 2. Приготовление заправки ~ 5 мин

В небольшой миске смешайте сок лайма, натёртый имбирь и мёд. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Рецепт Фруктовый салат с папайей и кешью под лаймово-имбирной заправкой - Сборка салата

Шаг 3. Сборка салата ~ 5 мин

В салатнице соедините нарезанную папайю и кешью. Полейте лаймово-имбирной заправкой и аккуратно перемешайте.

Рецепт Фруктовый салат с папайей и кешью под лаймово-имбирной заправкой - Украшение и подача

Шаг 4. Украшение и подача ~ 5 мин

Перед подачей украсьте салат листьями мяты и дольками лайма. Подавайте сразу после приготовления.

Пищевая ценность (на порцию)

Калории: ~180 ккал, Белки: ~3 г, Жиры: ~10 г, Углеводы: ~22 г

Часто задаваемые вопросы по рецепту

Можно ли заменить папайю манго?

Да, манго отлично подойдет вместо папайи. Салат получится более сладким и сочным.

Можно ли использовать другие орехи вместо кешью?

Да, можно использовать миндаль или грецкие орехи, но вкус будет немного другим.

Как долго можно хранить салат?

Лучше употреблять салат сразу после приготовления, так как фрукты могут дать сок и салат станет водянистым.

Можно ли добавить мед в заправку?

Да, мед добавит сладости и сделает заправку более гармоничной.

Комментарии