Фруктовый салат с персиком, миндалем и ванильным сиропом
Фруктовый салат с персиком и миндалем под ванильным сиропом — это нежное и ароматное блюдо, которое станет прекрасным завершением любого приема пищи или легким перекусом в жаркий день. Сочетание сочных персиков, хрустящего миндаля и сладкого ванильного сиропа создает неповторимый вкус, который понравится и взрослым, и детям. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как содержит витамины и минералы из свежих фруктов и орехов. Ванильный сироп придает блюду изысканный аромат и делает его более насыщенным. Приготовление такого салата не займет много времени, а результат обязательно порадует вас и ваших гостей. Подавать салат можно как в обычных тарелках, так и в креманках, украсив листиками мяты или свежими ягодами. Этот рецепт отлично подойдет для праздничного стола или просто для того, чтобы побаловать себя и своих близких вкусным и полезным десертом.
Приготовление
Шаг 1. Подготовка фруктов ~ 10 мин
Персики тщательно промойте под проточной водой, удалите косточки и нарежьте небольшими кубиками или дольками. Сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Шаг 2. Подготовка миндаля ~ 5 мин
Миндаль слегка обжарьте на сухой сковороде до появления легкого аромата и золотистого цвета. Дайте остыть и крупно порубите ножом.
Шаг 3. Приготовление сиропа ~ 5 мин
В небольшой миске смешайте ванильный сироп и мед до однородной консистенции. Если мед слишком густой, слегка подогрейте его на водяной бане.
Шаг 4. Сборка салата ~ 5 мин
В салатнике смешайте нарезанные персики, рубленый миндаль и полейте ванильно-медовым сиропом. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись сиропом.
Шаг 5. Подача ~ 2 мин
Разложите фруктовый салат по порционным тарелкам, украсьте листочками мяты и подавайте сразу же.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~180 ккал, Белки: ~3 г, Жиры: ~8 г, Углеводы: ~25 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить свежие персики консервированными?
Да, можно использовать консервированные персики, но предварительно слейте сироп и промойте их.
Чем можно заменить миндаль?
Миндаль можно заменить грецкими орехами или фундуком.
Как долго можно хранить фруктовый салат?
Лучше употребить салат в течение 1-2 дней, храня его в холодильнике.
Можно ли добавить другие фрукты?
Да, можно добавить яблоки, груши или ягоды по вкусу.
Комментарии