Рецепт куриных крылышек в соусе терияки
Куриные крылышки в пряном соусе терияки — это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Соус терияки придает крылышкам насыщенный сладко-соленый вкус с легкой пряностью, а золотистая корочка делает их особенно аппетитными. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие куриные крылышки, соус терияки, мед, чеснок, имбирь и другие специи по вкусу. Крылышки можно замариновать на несколько часов для более насыщенного вкуса, а затем запечь в духовке или обжарить на сковороде. Подавать их лучше всего горячими, украсив кунжутом и зеленым луком. Это блюдо отлично сочетается с рисом или свежими овощами. Рецепт куриных крылышек в соусе терияки прост в исполнении, но результат порадует даже самых требовательных гурманов. Попробуйте приготовить это блюдо, и оно станет одним из ваших любимых!
Приготовление
Шаг 1. Подготовка куриных крылышек ~ 10 мин
Промойте куриные крылышки под холодной водой и обсушите их бумажными полотенцами. Если нужно, разделите крылышки на фаланги.
Шаг 2. Приготовление маринада ~ 5 мин
В миске смешайте соус терияки, соевый соус, мед, измельченный чеснок и тертый имбирь. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 3. Маринование крылышек ~ 30 мин
Поместите куриные крылышки в маринад и хорошо перемешайте, чтобы каждое крылышко было полностью покрыто соусом. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 30 минут.
Шаг 4. Обжарка крылышек ~ 15 мин
Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите куриные крылышки. Обжаривайте их по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки, периодически поливая оставшимся маринадом.
Шаг 5. Подача блюда ~ 5 мин
Готовые крылышки выложите на сервировочное блюдо, посыпьте кунжутом и мелко нарезанным зеленым луком. Подавайте горячими.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~320 ккал, Белки: ~25 г, Жиры: ~18 г, Углеводы: ~12 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли использовать другой соус вместо терияки?
Да, можно заменить соус терияки на соевый соус с добавлением меда и чеснока для похожего вкуса.
Как сделать крылышки хрустящими?
Для хрустящей корочки запекайте крылышки в духовке при высокой температуре (200°C) последние 10 минут.
Можно ли приготовить крылышки без маринада?
Да, но маринад придает блюду насыщенный вкус и аромат, поэтому рекомендуется его использовать.
Какой гарнир подойдет к этому блюду?
Куриные крылышки в соусе терияки хорошо сочетаются с рисом, овощами или картофельным пюре.
Комментарии