Рецепт салата "Мимоза" с копченым сыром и виноградом
Салат "Мимоза" — это нежное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола. В этом рецепте мы предлагаем необычную вариацию классического салата с добавлением копченого сыра и винограда, что придает ему пикантность и свежесть. Слои салата включают в себя рыбу, картофель, морковь, яйца, лук, сыр и виноград, пропитанные майонезом. Каждый слой создает гармоничное сочетание вкусов и текстур. Этот салат не только красивый, но и очень сытный. Он станет украшением любого застолья и порадует ваших гостей. Подробный пошаговый рецепт поможет вам приготовить его без труда. Обязательно попробуйте этот изысканный вариант "Мимозы"!
Приготовление
Шаг 1. Подготовка овощей и яиц ~ 20 мин
Картофель и морковь тщательно промойте, отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 20 минут). Яйца отварите вкрутую (10 минут после закипания). Остудите все ингредиенты, очистите от кожуры и скорлупы.
Шаг 2. Нарезка ингредиентов ~ 15 мин
Копченый сыр нарежьте мелкими кубиками. Виноград разрежьте пополам, удалив косточки при их наличии. Лук мелко нашинкуйте. Остывшие картофель, морковь и яйца натрите на крупной терке отдельно друг от друга.
Шаг 3. Сборка салата слоями ~ 10 мин
В прозрачный салатник выложите слоями: 1) картофель, смазанный майонезом; 2) лук; 3) морковь с майонезом; 4) копченый сыр; 5) яйца с майонезом. Каждый слой слегка утрамбуйте ложкой.
Шаг 4. Добавление винограда и украшение ~ 5 мин
Аккуратно выложите половинки винограда на верхний слой. Украсьте веточками зелени (укроп, петрушка). Накройте салат пищевой пленкой и охладите в холодильнике 2 часа перед подачей.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~250 ккал, Белки: ~12 г, Жиры: ~18 г, Углеводы: ~10 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить копченый сыр на обычный?
Да, но вкус будет менее насыщенным. Для аромата можно добавить немного копченой паприки.
Какой виноград лучше использовать?
Рекомендуется брать сладкий виноград без косточек, например, кишмиш.
Можно ли приготовить салат заранее?
Да, но лучше добавить майонез и украсить салат непосредственно перед подачей.
Чем можно заменить яйца?
Для вегетарианской версии можно использовать авокадо или тофу, но текстура будет другой.
Комментарии