Рецепт салата "Мимоза" с тунцом и каперсами
Салат "Мимоза" — это нежное и вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Его особенность заключается в слоистой структуре и гармоничном сочетании ингредиентов. В этом рецепте мы используем консервированного тунца, каперсы, отварные яйца, лук, сыр и майонез. Каждый слой салата пропитывается майонезом, что делает его сочным и насыщенным. Салат "Мимоза" с тунцом и каперсами обладает приятным солоноватым вкусом с лёгкой кислинкой, а каперсы придают ему пикантность. Этот рецепт прост в приготовлении, но требует аккуратности при выкладывании слоёв. Подавать салат лучше охлаждённым, предварительно дав ему настояться в холодильнике несколько часов. Салат "Мимоза" — это не только вкусно, но и красиво: его яркие слои напоминают цветы мимозы, что делает его настоящим украшением стола. Попробуйте приготовить этот салат по нашему рецепту, и он станет одним из ваших любимых блюд!
Приготовление
Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин
Подготовьте все ингредиенты. Откройте банку тунца, слейте жидкость и разомните вилкой. Яйца отварите вкрутую (8-10 минут), остудите и очистите. Лук мелко нарежьте. Сыр натрите на мелкой тёрке. Каперсы промойте и обсушите.
Шаг 2. Сборка салата слоями ~ 15 мин
Возьмите прозрачную салатницу для красивого вида слоёв. Первым слоем выложите размятого тунца, равномерно распределите. Смажьте тонким слоем майонеза. Вторым слоем добавьте нарезанный лук, затем снова майонез. Третьим слоем выложите натёртый сыр, смажьте майонезом. Четвёртым слоем распределите каперсы.
Шаг 3. Финальные слои и украшение ~ 10 мин
Яйца разделите на белки и желтки. Белки натрите на мелкой тёрке и выложите следующим слоем, смажьте майонезом. Желтки разомните вилкой и посыпьте сверху. Украсьте салат веточками зелени (укроп, петрушка) и каперсами по желанию. Накройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
Шаг 4. Подача салата ~ 5 мин
Достаньте салат из холодильника, аккуратно разрежьте на порции или подавайте целиком. Можно украсить дополнительно зеленью или каперсами для эстетики.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~250 ккал, Белки: ~15 г, Жиры: ~18 г, Углеводы: ~5 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить тунец другой рыбой?
Да, можно использовать консервированную горбушу или сайру, но вкус будет немного другим.
Как уменьшить калорийность салата?
Замените майонез на греческий йогурт или легкий майонез.
Можно ли добавить другие ингредиенты?
Да, можно добавить отварную морковь или яблоко для сладковатого вкуса.
Как долго хранится салат?
Салат лучше хранить в холодильнике не более 2 дней.
Комментарии