Рецепт сельди под шубой с авокадо и перепелиными яйцами
Сельдь под шубой с авокадо и перепелиными яйцами — это изысканная вариация классического блюда, которая сочетает в себе нежность авокадо, пикантность сельди и деликатность перепелиных яиц. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола или особого ужина. Авокадо придает салату кремовую текстуру, а перепелиные яйца делают его более легким и изысканным. В этом рецепте мы расскажем, как правильно подготовить ингредиенты, собрать салат и подать его к столу. Вы узнаете все секреты приготовления идеальной сельди под шубой с авокадо и перепелиными яйцами. Блюдо получается не только вкусным, но и очень красивым, что делает его настоящим украшением стола. Попробуйте этот рецепт, и ваши гости будут в восторге!
Приготовление
Шаг 1. Подготовка овощей и яиц ~ 20 мин
Очистите картофель, морковь и свеклу. Отварите их до готовности в подсоленной воде. Отварите перепелиные яйца в течение 4-5 минут, затем охладите и очистите.
Шаг 2. Нарезка ингредиентов ~ 15 мин
Очистите сельдь от кожи и костей, нарежьте филе небольшими кубиками. Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте мелкими кубиками. Остывшие овощи нарежьте мелкими кубиками. Перепелиные яйца разрежьте пополам.
Шаг 3. Сборка слоёв ~ 10 мин
На дно прозрачной салатницы выложите слой картофеля, слегка смажьте майонезом. Далее добавьте слои сельди, моркови, авокадо и свеклы, промазывая каждый майонезом.
Шаг 4. Финальное украшение ~ 5 мин
Украсьте салат половинками перепелиных яиц и мелко нарезанным зеленым луком. Накройте пищевой пленкой и дайте настояться в холодильнике 2 часа.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~250 ккал, Белки: ~10 г, Жиры: ~18 г, Углеводы: ~12 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить авокадо чем-то другим?
Да, авокадо можно заменить на яблоко или просто исключить, но вкус будет менее нежным.
Как лучше нарезать сельдь?
Сельдь лучше нарезать небольшими кубиками или ломтиками, чтобы она равномерно распределилась в салате.
Можно ли использовать куриные яйца вместо перепелиных?
Да, можно, но перепелиные яйца придают блюду более нежный вкус и эстетичный вид.
Как долго можно хранить сельдь под шубой?
Салат можно хранить в холодильнике до 2 дней, но лучше употреблять его свежим.
Комментарии