Рецепт сосисок с ананасом и чили глазурью
Сосиски с ананасом и чили глазурью — это необычное и вкусное блюдо, которое удивит ваших гостей. Сочетание сладкого ананаса и острой чили глазури создает неповторимый вкус, который понравится всем любителям экспериментов на кухне. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие сосиски, консервированные ананасы, соус чили, мед, соевый соус и немного специй. Сначала обжарьте сосиски до золотистой корочки, затем добавьте кусочки ананаса и залейте глазурью из соуса чили, меда и соевого соуса. Тушите на медленном огне до загустения глазури. Подавайте горячими, украсив зеленью. Этот рецепт идеально подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте и убедитесь, насколько это вкусно!
Приготовление
Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин
Нарежьте сосиски на небольшие кусочки, примерно по 3-4 см каждый. Консервированный ананас нарежьте кубиками, если он не был нарезан заранее. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.
Шаг 2. Приготовление глазури ~ 5 мин
В небольшой миске смешайте чили соус, мед, соевый соус и измельченный чеснок. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 3. Обжарка сосисок ~ 7 мин
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные сосиски и обжаривайте их до легкой румяной корочки, периодически помешивая.
Шаг 4. Добавление ананаса ~ 3 мин
Добавьте нарезанный ананас к сосискам и обжаривайте вместе еще 2-3 минуты, пока ананас не станет немного мягким.
Шаг 5. Покрытие глазурью ~ 4 мин
Влейте приготовленную чили глазурь в сковороду и хорошо перемешайте, чтобы все кусочки сосисок и ананаса были равномерно покрыты. Готовьте еще 2 минуты, пока глазурь не загустеет.
Шаг 6. Подача ~ 2 мин
Подавайте горячими, украсив зеленью или кунжутом по желанию. Отлично сочетается с рисом или свежим хлебом.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~250 ккал, Белки: ~10 г, Жиры: ~15 г, Углеводы: ~20 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли использовать свежий ананас вместо консервированного?
Да, свежий ананас подойдет, но его нужно предварительно нарезать и слегка обжарить.
Чем можно заменить чили соус?
Если нет чили соуса, можно использовать смесь кетчупа и острого перца.
Можно ли приготовить это блюдо на гриле?
Да, сосиски с ананасом и чили глазурью можно приготовить на гриле для более насыщенного вкуса.
Какой гарнир подойдет к этому блюду?
Хорошо подойдут рис, картофельное пюре или свежие овощи.
Комментарии