Рецепт сосисок с имбирным соусом и кунжутом
Сосиски с имбирным соусом и кунжутом — это вкусное и ароматное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей. Имбирный соус придает блюду пикантность, а кунжут добавляет приятную хрустящую текстуру. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие сосиски высокого качества, корень имбиря, соевый соус, мед, чеснок и кунжут. Сначала обжарьте сосиски до золотистой корочки, затем приготовьте соус, смешав натертый имбирь, соевый соус, мед и измельченный чеснок. Подавайте сосиски, политые соусом и посыпанные кунжутом. Это блюдо отлично сочетается с отварным рисом или свежими овощами. Попробуйте этот рецепт, и он станет одним из ваших любимых!
Приготовление
Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин
Очистите свежий имбирь и натрите его на мелкой терке. Очистите чеснок и мелко нарежьте. Зеленый лук нарежьте тонкими колечками. Сосиски, если они в натуральной оболочке, можно слегка надрезать по диагонали для красоты.
Шаг 2. Приготовление имбирного соуса ~ 5 мин
В небольшой миске смешайте соевый соус, мед, натертый имбирь и измельченный чеснок. Тщательно перемешайте до однородности. Дайте соусу настояться 5 минут, чтобы ароматы соединились.
Шаг 3. Обжарка сосисок ~ 7 мин
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте сосиски и обжаривайте их со всех сторон до золотистой корочки, примерно 5-7 минут. Переворачивайте их аккуратно, чтобы они равномерно подрумянились.
Шаг 4. Подача с соусом и кунжутом ~ 3 мин
Выложите обжаренные сосиски на тарелку, полейте имбирным соусом и посыпьте кунжутом и зеленым луком. Подавайте сразу же, пока блюдо горячее.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~320 ккал, Белки: ~12 г, Жиры: ~20 г, Углеводы: ~18 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить свежий имбирь молотым?
Да, можно использовать 1/2 чайной ложки молотого имбиря вместо свежего, но вкус будет менее ярким.
Какой соевый соус лучше использовать?
Рекомендуется использовать классический соевый соус без добавок, но можно заменить на темный или легкий по вкусу.
Можно ли приготовить это блюдо без кунжута?
Да, кунжут можно исключить или заменить поджаренными семечками подсолнуха.
Как долго можно хранить имбирный соус?
Соус можно хранить в холодильнике до 3 дней в герметичной таре.
Комментарии