Рецепт сосисок с медово-имбирным глазированием и кешью
Сосиски с медово-имбирным глазированием и кешью — это необычное и вкусное блюдо, которое удивит ваших гостей и домочадцев. Медово-имбирный глазурь придает блюду сладковато-пряный вкус, а кешью добавляет хрустящую текстуру. Этот рецепт идеально подходит для праздничного стола или необычного ужина. Для приготовления вам понадобятся качественные сосиски, свежий имбирь, мед, соевый соус и кешью. Сначала готовится глазурь из меда, имбиря и соевого соуса, затем сосиски обжариваются и покрываются глазурью. В конце блюдо посыпается обжаренными кешью. Подавать можно с овощами или картофельным пюре. Этот рецепт не только вкусный, но и достаточно простой в приготовлении, так что даже начинающий кулинар справится с ним без проблем.
Приготовление
Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин
Очистите чеснок и мелко нарежьте. Натрите свежий имбирь на мелкой тёрке. Кешью слегка обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, затем крупно порубите.
Шаг 2. Приготовление глазури ~ 5 мин
В небольшой миске смешайте мёд, соевый соус, натёртый имбирь и измельчённый чеснок. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 3. Обжарка сосисок ~ 7 мин
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте сосиски со всех сторон до румяной корочки, примерно 5-7 минут.
Шаг 4. Глазирование сосисок ~ 5 мин
Уменьшите огонь до минимума и полейте сосиски приготовленной медово-имбирной глазурью. Аккуратно перемешайте, чтобы все сосиски равномерно покрылись глазурью. Готовьте ещё 2-3 минуты.
Шаг 5. Подача блюда ~ 3 мин
Выложите сосиски на сервировочное блюдо, посыпьте рублеными кешью и сразу подавайте. Блюдо можно украсить свежей зеленью.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~320 ккал, Белки: ~12 г, Жиры: ~18 г, Углеводы: ~25 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить кешью на другие орехи?
Да, можно использовать арахис, миндаль или грецкие орехи, но вкус будет немного отличаться.
Какой мед лучше использовать?
Лучше всего подойдет жидкий цветочный мед, но можно использовать и гречишный.
Можно ли приготовить без имбиря?
Да, но имбирь придает блюду пикантность, так что вкус будет менее выразительным.
Как хранить готовое блюдо?
Храните в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней.
Комментарии