Рецепт сосисок в беконе с медовой глазурью

Сосиски в беконе с медовой глазурью — это простое, но очень вкусное блюдо, которое станет настоящим хитом на любом столе. Сочетание солоноватого бекона, нежных сосисок и сладковато-пряной медовой глазури создает неповторимый вкус, который понравится и взрослым, и детям. Это блюдо идеально подходит для фуршетов, пикников или просто для семейного ужина. Приготовление не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания. Для этого рецепта лучше использовать качественные сосиски и свежий бекон. Медовая глазурь придает блюду аппетитный блеск и легкую сладость, которая прекрасно сочетается с соленым беконом. Подавать сосиски в беконе можно с картофельным пюре, свежими овощами или просто с горчицей. Этот рецепт точно станет одним из ваших любимых!
Приготовление

Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин
Достаньте сосиски из упаковки и обсушите их бумажным полотенцем. Чеснок очистите и мелко порубите или пропустите через пресс.

Шаг 2. Завертывание сосисок в бекон ~ 15 мин
Каждую сосиску оберните двумя полосками бекона, слегка нахлестывая их друг на друга. Закрепите бекон зубочистками, чтобы он не разворачивался во время приготовления.

Шаг 3. Приготовление медовой глазури ~ 5 мин
В небольшой миске смешайте мед, горчицу, измельченный чеснок и молотый черный перец. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Шаг 4. Обмазывание сосисок глазурью ~ 10 мин
С помощью кулинарной кисти обильно нанесите медовую глазурь на завернутые в бекон сосиски, убедившись, что они покрыты со всех сторон.

Шаг 5. Запекание в духовке ~ 20 мин
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите сосиски на противень, застеленный пергаментом, и запекайте 15-20 минут до хрустящей корочки, перевернув их один раз в середине приготовления.

Шаг 6. Подача ~ 5 мин
Достаньте сосиски из духовки, дайте им немного остыть, затем аккуратно удалите зубочистки. Подавайте горячими, украсив зеленью или дополнительной глазурью.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~350 ккал, Белки: ~12 г, Жиры: ~25 г, Углеводы: ~15 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли использовать другой соус вместо медовой глазури?
Да, можно заменить медовую глазурь на горчичный или соевый соус по вкусу.
Какой сорт бекона лучше использовать?
Лучше всего подойдет копченый бекон, он придаст блюду насыщенный вкус.
Можно ли приготовить это блюдо в духовке?
Да, можно запекать сосиски в беконе в духовке при 180°C около 20 минут.
Какие гарниры подойдут к этому блюду?
Отлично подойдут картофельное пюре, свежие овощи или салат.
Комментарии