Рецепт супа с вонтонами и говядиной в соевом бульоне
Суп с вонтонами и говядиной в соевом бульоне — это вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежность говядины, аромат соевого бульона и легкую текстуру вонтонов. Этот суп идеально подходит для тех, кто любит азиатскую кухню и хочет порадовать себя и своих близких чем-то необычным. Вонтоны — это традиционные китайские пельмени, которые добавляют в суп для придания ему особого вкуса и текстуры. Говядина в сочетании с соевым бульоном создает насыщенный и глубокий вкус, который дополняется свежими овощами и зеленью. Приготовление этого супа не займет много времени, но результат превзойдет все ожидания. Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью и добавив немного соевого соуса по вкусу. Этот рецепт станет отличным выбором для семейного ужина или встречи с друзьями. Попробуйте и убедитесь сами, насколько это блюдо может быть вкусным и ароматным!
Приготовление
Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин
Нарежьте говядину тонкими ломтиками, очистите и мелко нарежьте репчатый лук, чеснок и имбирь. Зеленый лук нарежьте колечками.
Шаг 2. Приготовление бульона ~ 20 мин
В кастрюле разогрейте кунжутное масло, обжарьте лук, чеснок и имбирь до аромата. Добавьте говядину и обжаривайте до легкой румяности. Влейте соевый бульон и соевый соус, доведите до кипения и варите на среднем огне 15 минут.
Шаг 3. Добавление вонтонов ~ 5 мин
Добавьте вонтоны в кипящий бульон и варите согласно инструкции на упаковке (обычно 3-5 минут до всплытия).
Шаг 4. Подача ~ 5 мин
Разлейте суп по глубоким тарелкам, посыпьте зеленым луком и при желании добавьте немного кунжутного масла для аромата.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~250 ккал, Белки: ~15 г, Жиры: ~10 г, Углеводы: ~25 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить говядину курицей?
Да, вместо говядины можно использовать курицу. Бульон получится менее жирным, но вкус будет мягче.
Можно ли использовать замороженные вонтоны?
Да, замороженные вонтоны подойдут. Их нужно добавить в суп за 5-7 минут до готовности.
Чем можно заменить соевый бульон?
Соевый бульон можно заменить куриным или овощным бульоном с добавлением соевого соуса.
Как сделать бульон более ароматным?
Добавьте в бульон имбирь, чеснок и звездочку бадьяна для более насыщенного вкуса.
Комментарии