Рецепт сырных бутонов с хурмой и грецким орехом
Сырные бутоны с хурмой и грецким орехом — это изысканная закуска, которая сочетает в себе нежность сыра, сладость хурмы и пикантность грецкого ореха. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и удивит гостей своим необычным вкусом и презентацией. Для приготовления сырных бутонов вам понадобится мягкий сыр, например, моцарелла или адыгейский, спелая хурма, грецкие орехи, а также немного зелени для украшения. Сыр нарезается тонкими ломтиками, в которые заворачиваются кусочки хурмы и ореха, формируя аккуратные бутоны. Подавать их можно на шпажках или выложив на листья салата. Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное, так как хурма богата витаминами, а грецкие орехи содержат полезные жиры. Сырные бутоны можно приготовить заранее, они отлично хранятся в холодильнике несколько часов. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно добавите его в свою кулинарную книгу!
Приготовление
Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин
Достаньте сливочный сыр из холодильника, чтобы он немного размягчился. Хурму вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками. Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде до появления аромата, затем измельчите в крошку.
Шаг 2. Приготовление сырной массы ~ 5 мин
В миске смешайте размягчённый сливочный сыр, мёд и лимонный сок до однородной кремообразной консистенции. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте ещё мёда или лимонного сока.
Шаг 3. Сборка бутонов ~ 15 мин
Чайной ложкой выложите небольшие порции сырной массы на сервировочную тарелку. Сверху на каждую порцию добавьте кубики хурмы и посыпьте измельчёнными грецкими орехами. Аккуратно сформируйте бутоны, слегка прижимая ингредиенты.
Шаг 4. Украшение и подача ~ 5 мин
Украсьте сырные бутоны свежими листиками мяты. Подавайте сразу же, пока хурма сохраняет свою свежесть, а орехи — хрустящую текстуру.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~200 ккал, Белки: ~8 г, Жиры: ~12 г, Углеводы: ~15 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить хурму на другой фрукт?
Да, можно использовать инжир или мягкие груши, но вкус будет немного другим.
Какой сыр лучше использовать?
Идеально подойдет мягкий сливочный сыр, например, Филадельфия или Рикотта.
Можно ли приготовить бутоны заранее?
Да, но лучше подавать их свежими, так как хурма может дать сок.
Чем можно заменить грецкий орех?
Подойдут миндаль или фундук, но грецкий орех дает более насыщенный вкус.
Комментарии