Рецепт сырных роллов с грушей и грецким орехом

Автор: Vkysnoe

5 ингредиентов · 4 порции · 30 мин

Рецепт Сырные роллы с грушей и грецким орехом
0

Сырные роллы с грушей и грецким орехом — это изысканная закуска, которая сочетает в себе нежность сыра, сладость груши и пикантность орехов. Это блюдо идеально подходит для фуршетов, праздничных столов или просто для того, чтобы побаловать себя чем-то особенным. Готовятся такие роллы достаточно просто, но выглядят очень эффектно. Основой для роллов служит мягкий сыр, например, сливочный или творожный, который легко намазывается и хорошо держит форму. Груша добавляет свежесть и легкую сладость, а грецкий орех придает блюду хрустящую текстуру и насыщенный вкус. Для приготовления сырных роллов вам понадобится: 200 г мягкого сыра, 1 спелая груша, 50 г грецких орехов, 1 столовая ложка меда (по желанию), несколько листиков свежей мяты для украшения. Сначала подготовьте все ингредиенты: сыр должен быть комнатной температуры, чтобы его легко можно было намазать. Грушу очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Грецкие орехи измельчите в крошку. На пищевую пленку выложите слой сыра толщиной около 0,5 см. Сверху равномерно распределите ломтики груши и посыпьте измельченными орехами. Аккуратно сверните сыр в рулет с помощью пленки и уберите в холодильник на 30 минут. Перед подачей нарежьте рулет на порционные кусочки и украсьте мятой. Сырные роллы с грушей и грецким орехом можно подавать как самостоятельную закуску или в сочетании с крекерами или тостами. Это блюдо обязательно понравится вашим гостям и станет украшением любого стола.

Закуски и салаты · Холодные закуски · Сырные и молочные закуски

Приготовление

Рецепт Сырные роллы с грушей и грецким орехом - Подготовка ингредиентов

Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин

Достаньте сливочный сыр из холодильника, чтобы он немного размягчился. Грушу вымойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде для усиления аромата, затем измельчите в крошку.

Рецепт Сырные роллы с грушей и грецким орехом - Приготовление начинки

Шаг 2. Приготовление начинки ~ 5 мин

В миске смешайте размягчённый сливочный сыр с мёдом до однородной консистенции. Добавьте измельчённые грецкие орехи и аккуратно перемешайте, чтобы орехи равномерно распределились.

Рецепт Сырные роллы с грушей и грецким орехом - Сборка роллов

Шаг 3. Сборка роллов ~ 10 мин

Разложите листы лаваша на рабочей поверхности. Равномерно распределите сырно-ореховую смесь по всей поверхности лаваша. Сверху выложите ломтики груши, оставляя небольшой край свободным. Аккуратно сверните лаваш в плотные рулеты.

Рецепт Сырные роллы с грушей и грецким орехом - Нарезка и подача

Шаг 4. Нарезка и подача ~ 5 мин

Острым ножом нарежьте рулеты на порционные роллы толщиной 2-3 см. Выложите их на сервировочную тарелку, можно дополнительно украсить каплями мёда или ореховой крошкой.

Пищевая ценность (на порцию)

Калории: ~250 ккал, Белки: ~10 г, Жиры: ~15 г, Углеводы: ~20 г

Часто задаваемые вопросы по рецепту

Можно ли заменить грушу яблоком?

Да, вместо груши можно использовать яблоко. Вкус будет немного отличаться, но роллы останутся вкусными.

Можно ли использовать другой орех вместо грецкого?

Да, можно использовать миндаль или фундук. Они придадут роллам другой вкусовой оттенок.

Какой сыр лучше использовать?

Лучше всего подойдет мягкий сливочный сыр, например, Филадельфия или Маскарпоне.

Можно ли приготовить роллы заранее?

Да, роллы можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 12 часов, но лучше подавать их свежими.

Комментарии