Рецепт горячих канапе с ветчиной и моцареллой
Горячие канапе с ветчиной и моцареллой — это изысканная и простая в приготовлении закуска, которая станет украшением любого стола. Это блюдо идеально подходит для фуршетов, праздничных ужинов или просто для того, чтобы порадовать себя и близких вкусной и сытной закуской. Канапе готовятся из свежего хлеба, нежной ветчины и ароматной моцареллы, которые запекаются до золотистой корочки. Благодаря сочетанию ингредиентов, канапе получаются сочными, хрустящими и очень вкусными. В этом рецепте мы подробно расскажем, как приготовить горячие канапе с ветчиной и моцареллой, какие ингредиенты лучше использовать и как подавать это блюдо, чтобы оно выглядело максимально аппетитно. Вы узнаете все секреты приготовления идеальных канапе, которые обязательно понравятся вашим гостям и домочадцам. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом!
Приготовление
Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин
Нарежьте багет на ломтики толщиной около 1 см. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Моцареллу нарежьте небольшими кубиками или ломтиками. Помидоры черри разрежьте пополам. Чеснок очистите и мелко порубите. Зелень промойте и обсушите.
Шаг 2. Обжарка багета ~ 5 мин
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло. Обжарьте ломтики багета с обеих сторон до золотистой корочки. Можно слегка натереть их зубчиком чеснока для аромата.
Шаг 3. Сборка канапе ~ 10 мин
На каждый ломтик багета выложите кусочек ветчины, затем ломтик моцареллы и половинку помидора черри. Слегка посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4. Запекание ~ 10 мин
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите канапе на противень, застеленный пергаментом, и запекайте 5-7 минут, пока моцарелла не расплавится.
Шаг 5. Подача ~ 5 мин
Готовые канапе выложите на блюдо, украсьте свежей зеленью и сбрызните оливковым маслом. Подавайте горячими.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~250 ккал, Белки: ~12 г, Жиры: ~15 г, Углеводы: ~18 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить моцареллу другим сыром?
Да, можно использовать любой плавящийся сыр, например, гауда или чеддер.
Какой хлеб лучше использовать для канапе?
Идеально подойдет багет или чиабатта, так как они хорошо держат форму при запекании.
Можно ли приготовить канапе заранее?
Да, можно собрать канапе заранее, но запекать их лучше непосредственно перед подачей.
Какой соус можно подать к канапе?
Хорошо подойдут томатный соус, соус песто или горчичный соус.
Комментарии