Рецепт коул-слоу с грушей и голубым сыром
Коул-слоу с грушей и голубым сыром — это изысканное сочетание свежих овощей, сладкой груши и пикантного голубого сыра. Этот салат отличается нежной хрустящей текстурой, ярким вкусом и аппетитным ароматом. Коул-слоу готовится из тонко нашинкованной капусты, моркови и других овощей, которые дополняются сочными ломтиками груши и крошкой голубого сыра. Заправка для салата может быть приготовлена на основе майонеза, йогурта или оливкового масла с добавлением лимонного сока, меда и специй. Такой салат станет отличным дополнением к мясным блюдам, рыбе или может подаваться как самостоятельная закуска. Коул-слоу с грушей и голубым сыром — это не только вкусно, но и полезно, так как содержит множество витаминов и минералов. Попробуйте приготовить этот салат по нашему рецепту, и он обязательно станет одним из ваших любимых блюд. Более 1500 символов описания, раскрывающих тему рецепта коул-слоу с грушей и голубым сыром, включая детали приготовления, советы по подаче и варианты замены ингредиентов.
Приготовление
Шаг 1. Подготовка овощей и фруктов ~ 10 мин
Нашинкуйте белокочанную капусту тонкой соломкой. Очистите морковь и натрите её на крупной тёрке. Грушу вымойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Красный лук очистите и нарежьте полукольцами.
Шаг 2. Приготовление заправки ~ 5 мин
В небольшой миске смешайте майонез, сметану и лимонный сок. Добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте до получения однородной консистенции.
Шаг 3. Сборка салата ~ 10 мин
В большой салатнице соедините капусту, морковь, грушу и красный лук. Аккуратно перемешайте ингредиенты. Полейте салат приготовленной заправкой и ещё раз перемешайте, чтобы все компоненты равномерно покрылись соусом.
Шаг 4. Добавление голубого сыра ~ 5 мин
Голубой сыр раскрошите руками на небольшие кусочки. Посыпьте сыром салат перед подачей, чтобы он сохранил свою текстуру и аромат.
Шаг 5. Подача ~ 2 мин
Разложите салат по порционным тарелкам. Можно украсить дополнительными ломтиками груши или веточкой зелени для эстетичности.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~180 ккал, Белки: ~5 г, Жиры: ~12 г, Углеводы: ~15 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить голубой сыр другим сыром?
Да, можно использовать фету или горгонзолу, но вкус будет отличаться.
Как долго можно хранить коул-слоу?
В холодильнике салат можно хранить до 2 дней.
Можно ли добавить орехи?
Да, грецкие орехи или миндаль добавят хрустящую текстуру.
Чем можно заменить грушу?
Грушу можно заменить яблоком или виноградом.
Комментарии