Рецепт мясного пирога с беконом и чеддером
Мясной пирог с беконом и чеддером — это сытное и ароматное блюдо, которое станет украшением любого стола. Основу пирога составляет нежное тесто, которое прекрасно сочетается с начинкой из сочного мяса, хрустящего бекона и расплавленного чеддера. Этот пирог можно подавать как горячим, так и холодным, он отлично подходит для пикников, семейных обедов или ужинов с друзьями. Для приготовления теста вам понадобится мука, сливочное масло, яйца и немного соли. Начинка готовится из фарша (говядина или свинина), бекона, лука, чеснока и специй. Чеддер добавляет пирогу насыщенный вкус и приятную текстуру. Выпекается пирог в духовке до золотистой корочки. Подавать его можно с овощами, зеленью или соусом на ваш выбор. Этот рецепт обязательно понравится вам и вашим гостям!
Приготовление
Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин
Нарежьте бекон небольшими кусочками. Лук очистите и мелко нарежьте. Сыр чеддер натрите на крупной терке.
Шаг 2. Приготовление начинки ~ 15 мин
Обжарьте лук на сковороде до прозрачности. Добавьте мясной фарш и готовьте до коричневого цвета. Затем добавьте бекон и обжаривайте еще 5 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3. Приготовление теста ~ 10 мин
В миске смешайте муку, размягченное сливочное масло, яйца и молоко. Замесите тесто до однородной консистенции.
Шаг 4. Сборка пирога ~ 10 мин
Разделите тесто на две части. Раскатайте первую часть и выложите в форму для выпечки. Равномерно распределите начинку и посыпьте тертым чеддером. Накройте второй частью теста, защипните края.
Шаг 5. Выпечка ~ 30 мин
Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте пирог 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6. Подача ~ 5 мин
Дайте пирогу немного остыть, нарежьте на порции и подавайте к столу.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~350 ккал, Белки: ~15 г, Жиры: ~25 г, Углеводы: ~20 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить чеддер другим сыром?
Да, можно использовать любой твердый сыр, например, гауда или эдам, но вкус будет немного отличаться.
Как сделать тесто более хрустящим?
Добавьте в тесто немного кукурузного крахмала или охладите тесто перед выпечкой.
Можно ли приготовить пирог без бекона?
Да, можно заменить бекон на ветчину или просто увеличить количество мяса.
Как хранить готовый пирог?
Храните пирог в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Перед подачей разогрейте в духовке.
Комментарии