Рецепт мясных конвертиков с беконом и голубым сыром
Мясные конвертики с беконом и голубым сыром — это изысканное блюдо, которое станет украшением любого стола. Нежное мясо, обернутое в хрустящий бекон, с пикантным голубым сыром внутри, создает неповторимый вкус. Это блюдо идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья. Приготовление мясных конвертиков не требует особых навыков, но результат впечатлит даже самых требовательных гурманов. В этом рецепте мы подробно расскажем, как приготовить мясные конвертики с беконом и голубым сыром, чтобы они получились сочными, ароматными и вкусными. Вы узнаете, какие ингредиенты лучше использовать, как правильно завернуть конвертики и сколько времени их запекать. Подавать мясные конвертики можно с овощами, зеленью или соусом на ваш выбор. Это блюдо обязательно понравится вашим гостям и домочадцам. Попробуйте приготовить мясные конвертики с беконом и голубым сыром по нашему рецепту, и вы убедитесь, что это просто, вкусно и очень эффектно!
Приготовление
Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин
Очистите лук и чеснок. Лук мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. Голубой сыр нарежьте небольшими кубиками. Бекон нарежьте тонкими полосками.
Шаг 2. Приготовление фарша ~ 15 мин
В миске смешайте мясной фарш с нарезанным луком, чесноком, солью и черным перцем. Тщательно вымесите фарш до однородной консистенции.
Шаг 3. Формирование конвертиков ~ 20 мин
Разделите фарш на равные порции. Каждую порцию раскатайте в тонкую лепешку. В центр положите кубик голубого сыра и полоску бекона. Аккуратно заверните фарш вокруг начинки, формируя конвертик.
Шаг 4. Жарка конвертиков ~ 15 мин
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте конвертики по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и готовности фарша.
Шаг 5. Подача ~ 5 мин
Готовые конвертики выложите на тарелку, украсьте свежей зеленью и подавайте горячими. Отлично сочетаются с овощным салатом или картофельным пюре.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~350 ккал, Белки: ~20 г, Жиры: ~25 г, Углеводы: ~5 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить голубой сыр на другой сорт?
Да, можно использовать сыр с похожей текстурой, например, горгонзолу или дор блю. Вкус будет немного отличаться, но блюдо останется вкусным.
Какой бекон лучше использовать?
Лучше всего подойдет копченый бекон, он придаст блюду насыщенный вкус и аромат.
Можно ли приготовить это блюдо в духовке?
Да, можно запекать конвертики в духовке при 180°C около 20-25 минут.
Как подавать мясные конвертики?
Подавать лучше горячими, с зеленым салатом или овощным гарниром.
Комментарии