Рецепт овощных корзинок с авокадо и кунжутом
Овощные корзинки с авокадо и кунжутом — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое идеально подойдет для здорового перекуса или легкого ужина. Авокадо, богатое полезными жирами и витаминами, сочетается с хрустящими овощами и ароматным кунжутом, создавая неповторимый вкус. Это блюдо легко приготовить, и оно станет отличным вариантом для тех, кто следит за своим питанием. В этом рецепте мы подробно расскажем, как приготовить овощные корзинки, какие ингредиенты лучше использовать и как подавать блюдо, чтобы сохранить его пользу и вкус. Вы узнаете все секреты приготовления идеальных овощных корзинок, которые порадуют вас и ваших близых. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом здоровой пищи!
Приготовление
Шаг 1. Подготовка овощей ~ 10 мин
Очистите морковь и цукини. Нарежьте их тонкой соломкой или натрите на специальной терке для корейской моркови. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и аккуратно извлеките мякоть ложкой.
Шаг 2. Приготовление заправки ~ 5 мин
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Взбейте вилкой до получения однородной эмульсии.
Шаг 3. Сборка корзинок ~ 10 мин
На тарелку выложите нарезанные морковь и цукини в форме круглых корзинок. В центр каждой корзинки добавьте кусочки авокадо. Полейте приготовленной заправкой и посыпьте кунжутом.
Шаг 4. Подача ~ 2 мин
Украсьте блюдо зеленью или дополнительными семенами кунжута. Подавайте сразу после приготовления.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~200 ккал, Белки: ~5 г, Жиры: ~15 г, Углеводы: ~10 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить авокадо на что-то другое?
Да, авокадо можно заменить на творожный сыр или хумус, но вкус будет другим.
Как хранить готовые корзинки?
Храните в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней.
Можно ли добавить другие овощи?
Да, можно добавить болгарский перец, огурцы или морковь по вкусу.
Как сделать корзинки хрустящими?
Перед подачей слегка подсушите их в духовке при 180°C в течение 5 минут.
Комментарии