Рецепт супа с вонтонами и свининой в томатном бульоне
Суп с вонтонами и свининой в томатном бульоне – это вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежность вонтонов, насыщенность свинины и яркий вкус томатного бульона. Вонтоны – это традиционные китайские пельмени с начинкой, которые придают супу особую текстуру и вкус. Свинина делает бульон более насыщенным и ароматным, а томаты добавляют приятную кислинку и яркий цвет. Этот суп идеально подходит для холодных дней, так как он хорошо согревает и дарит ощущение уюта. Приготовление супа с вонтонами и свининой в томатном бульоне не требует много времени и усилий, но результат превзойдет все ваши ожидания. Вы можете экспериментировать с начинкой вонтонов, добавлять различные специи и зелень, чтобы сделать блюдо еще более вкусным и уникальным. Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью и дольками лимона для дополнительной свежести.
Приготовление
Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин
Очистите и мелко нарежьте репчатый лук и чеснок. Свинину нарежьте небольшими кубиками. Зелень (петрушку и укроп) промойте и мелко порубите.
Шаг 2. Приготовление основы супа ~ 15 мин
В кастрюле разогрейте немного растительного масла на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок до прозрачности. Добавьте свинину и обжаривайте до легкой румяной корочки. Затем влейте томатный бульон и доведите до кипения.
Шаг 3. Добавление вонтонов ~ 5 мин
Когда бульон закипит, аккуратно опустите вонтоны в кастрюлю. Варите их согласно инструкции на упаковке, обычно около 3-5 минут, пока они не всплывут на поверхность.
Шаг 4. Завершение и подача ~ 5 мин
Попробуйте суп и при необходимости добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Готовый суп разлейте по тарелкам, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~250 ккал, Белки: ~12 г, Жиры: ~10 г, Углеводы: ~25 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли использовать курицу вместо свинины?
Да, можно заменить свинину курицей. Бульон будет менее насыщенным, но блюдо получится более легким.
Можно ли заменить вонтоны на пельмени?
Да, можно использовать пельмени, но вкус будет немного другим, так как тесто и начинка отличаются.
Какой томатный бульон лучше использовать?
Лучше всего использовать домашний томатный бульон, но можно и магазинный, если он хорошего качества.
Можно ли добавить другие овощи?
Да, можно добавить морковь, лук или болгарский перец для более насыщенного вкуса.
Комментарии