Рецепт сырных листиков с фейхоа и кешью | Вкусно и просто
Сырные листики с фейхоа и кешью — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность сыра, сладость фейхоа и пикантность кешью. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола или просто для того, чтобы побаловать себя и своих близких. Фейхоа — это экзотический фрукт, который обладает уникальным вкусом и ароматом. В сочетании с сыром и кешью он создает неповторимый вкусовой букет. Для приготовления сырных листиков вам понадобится свежий сыр, спелые плоды фейхоа, обжаренные кешью и немного специй. Сырные листики можно подавать как горячими, так и холодными, они отлично сочетаются с зеленым салатом или свежими овощами. Этот рецепт не только вкусный, но и полезный, так как все ингредиенты богаты витаминами и минералами. Попробуйте приготовить сырные листики с фейхоа и кешью, и вы обязательно оцените их нежный вкус и аромат.
Приготовление
Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин
Натрите твердый сыр на мелкой терке. Фейхоа очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Кешью слегка обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета и измельчите в блендере до состояния крошки.
Шаг 2. Приготовление теста ~ 15 мин
В глубокой миске смешайте тертый сыр, муку, размягченное сливочное масло, яйцо, соль и перец. Замесите однородное тесто. Добавьте нарезанную фейхоа и измельченные кешью, аккуратно перемешайте.
Шаг 3. Формирование листиков ~ 20 мин
Раскатайте тесто в тонкий пласт (около 3 мм). С помощью формочек или ножа вырежьте листики. Переложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Шаг 4. Выпекание ~ 15 мин
Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте сырные листики 12-15 минут до золотистого цвета. Дайте остыть на решетке.
Шаг 5. Подача ~ 5 мин
Подавайте сырные листики теплыми или охлажденными. Можно украсить свежими листьями фейхоа или посыпать дополнительно измельченными кешью.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~200 ккал, Белки: ~8 г, Жиры: ~12 г, Углеводы: ~15 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить фейхоа на другой фрукт?
Да, фейхоа можно заменить на грушу или яблоко, но вкус будет немного другим.
Можно ли использовать другой орех вместо кешью?
Да, можно использовать грецкие орехи или миндаль, но кешью придает особую нежность.
Какой сыр лучше использовать?
Рекомендуется использовать твердый сыр, например, пармезан или чеддер.
Можно ли приготовить это блюдо без духовки?
Да, можно обжарить листики на сковороде, но они будут менее хрустящими.
Комментарии