Рецепт сырных рулетиков с ветчиной и чесноком
Сырные рулетики с ветчиной и чесноком — это вкусная и простая закуска, которая идеально подойдет для любого праздничного стола или семейного ужина. Это блюдо готовится из тонких ломтиков ветчины, которые сворачиваются в рулетики с начинкой из сыра, чеснока и зелени. Рулетики получаются нежными, ароматными и очень сытными. Их можно подавать как холодными, так и слегка подогретыми. Для приготовления сырных рулетиков вам понадобится минимум ингредиентов и времени, что делает этот рецепт особенно популярным среди хозяек. Основные ингредиенты: ветчина, сыр, чеснок, майонез или сметана, зелень. По желанию можно добавить различные специи или другие ингредиенты, например, грибы или соленые огурцы. Процесс приготовления начинается с подготовки начинки: сыр натирается на мелкой терке, смешивается с измельченным чесноком, майонезом и зеленью. Затем тонкие ломтики ветчины смазываются этой начинкой и сворачиваются в рулетики. Готовые рулетики можно украсить зеленью и подавать к столу. Это блюдо отлично сочетается с овощами, хлебом или другими закусками. Сырные рулетики с ветчиной и чесноком — это универсальная закуска, которая понравится всем гостям и домочадцам.
Приготовление
Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин
Натрите твердый сыр на мелкой терке. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Укроп мелко порубите.
Шаг 2. Приготовление начинки ~ 5 мин
В миске смешайте тертый сыр, майонез, измельченный чеснок, укроп и молотый черный перец. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 3. Формирование рулетиков ~ 15 мин
На каждый ломтик ветчины равномерно выложите сырную начинку. Аккуратно сверните ветчину в плотные рулетики и закрепите зубочисткой, чтобы они не разворачивались.
Шаг 4. Охлаждение ~ 30 мин
Поместите готовые рулетики в холодильник на 30 минут, чтобы они хорошо пропитались и держали форму.
Шаг 5. Подача ~ 5 мин
Перед подачей разрежьте каждый рулетик на порционные кусочки под углом. Украсьте зеленью и подавайте на блюде.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~250 ккал, Белки: ~12 г, Жиры: ~18 г, Углеводы: ~8 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить ветчину на курицу?
Да, можно использовать отварную или копченую курицу, вкус будет нежнее.
Какой сыр лучше использовать?
Идеально подойдет твердый сыр, например, Гауда или Российский, он хорошо плавится и держит форму.
Можно ли приготовить рулетики заранее?
Да, их можно приготовить за несколько часов до подачи и разогреть в микроволновке или духовке.
Чем можно заменить чеснок?
Если не любите чеснок, добавьте зелень или сладкий перец для аромата.
Комментарии