Рецепт сырных тостов с чесноком и зеленью
Сырные тосты с чесноком и зеленью — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для завтрака, перекуса или даже легкого ужина. Готовятся они очень быстро и из доступных ингредиентов. Хрустящий хлеб с золотистой корочкой, ароматный чеснок, расплавленный сыр и свежая зелень создают идеальное сочетание вкусов и текстур. Это блюдо можно разнообразить, добавляя различные специи, томаты или даже ветчину. Сырные тосты отлично сочетаются с чаем, кофе или свежевыжатым соком. Они подходят для повседневного меню, а также могут украсить ваш стол во время встречи с друзьями. Готовятся тосты в духовке, на сковороде или в тостере, что делает их приготовление еще более удобным. Попробуйте этот рецепт, и он наверняка станет одним из ваших любимых!
Приготовление
Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 5 мин
Натрите сыр моцарелла на мелкой тёрке. Чеснок очистите и мелко порубите или пропустите через пресс. Укроп и петрушку промойте, обсушите и мелко нарежьте. Сливочное масло оставьте при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
Шаг 2. Приготовление чесночной пасты ~ 3 мин
В небольшой миске смешайте мягкое сливочное масло, измельчённый чеснок и половину нарезанной зелени. Тщательно перемешайте до получения однородной ароматной массы.
Шаг 3. Сборка тостов ~ 4 мин
Намажьте чесночной пастой каждый ломтик хлеба с одной стороны. Посыпьте обильно натёртым сыром моцарелла и оставшейся зеленью. Накройте вторым ломтиком хлеба (если делаете сэндвичи) или оставьте открытыми.
Шаг 4. Обжаривание тостов ~ 8 мин
Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите тосты и обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и расплавленного сыра. Если тосты открытые, жарьте только с одной стороны.
Шаг 5. Подача ~ 1 мин
Подавайте тосты сразу же, пока они хрустящие и сыр тянется. Можно украсить дополнительной зеленью и подавать с чашкой горячего супа или кофе.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~250 ккал, Белки: ~10 г, Жиры: ~15 г, Углеводы: ~20 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли использовать другой сыр вместо моцареллы?
Да, можно заменить на любой плавящийся сыр, например, чеддер или гауда.
Как сделать тосты менее калорийными?
Используйте цельнозерновой хлеб и уменьшите количество сыра.
Можно ли приготовить тосты без чеснока?
Да, чеснок можно исключить или заменить сушёным.
Какой зелени можно добавить?
Подойдёт укроп, петрушка, зелёный лук или кинза.
Комментарии