Рецепт сырных звездочек с инжиром и кешью
Сырные звездочки с инжиром и кешью — это изысканная закуска, которая сочетает в себе нежность сыра, сладость инжира и хруст кешью. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует гостей своим необычным вкусом. Для приготовления сырных звездочек вам понадобится минимум ингредиентов, но результат превзойдет все ожидания. Сырные звездочки можно подавать как холодными, так и теплыми, они отлично сочетаются с вином и другими напитками. Рецепт достаточно прост в исполнении, но требует немного времени и внимания к деталям. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо, и оно станет одним из ваших любимых. Сырные звездочки с инжиром и кешью — это не только вкусно, но и очень красиво. Они отлично подходят для праздничного стола и могут быть приготовлены заранее. Инжир придает блюду сладковатый вкус, а кешью добавляет хрустящую нотку. Сырные звездочки можно украсить зеленью или другими ингредиентами по вашему вкусу. Это блюдо обязательно понравится вашим гостям и домочадцам. Попробуйте приготовить сырные звездочки с инжиром и кешью, и вы убедитесь, что это одно из самых вкусных и оригинальных блюд.
Приготовление
Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин
Натрите твердый сыр на мелкой терке. Сушеный инжир нарежьте мелкими кубиками. Кешью слегка обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, затем измельчите в блендере или ножом.
Шаг 2. Приготовление теста ~ 15 мин
В миске смешайте тертый сыр, муку, размягченное сливочное масло, яйцо, соль и перец. Замесите однородное тесто. Добавьте нарезанный инжир и измельченные кешью, аккуратно перемешайте.
Шаг 3. Формирование звездочек ~ 20 мин
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм. Используя формочки в виде звездочек, вырежьте фигурки. Если нет формочек, аккуратно вырежьте звездочки ножом по заранее намеченному контуру.
Шаг 4. Выпекание ~ 15 мин
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите звездочки на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте 12-15 минут до золотистого цвета. Дайте немного остыть перед подачей.
Шаг 5. Подача ~ 5 мин
Подавайте сырные звездочки теплыми или комнатной температуры. Можно украсить свежей зеленью или дополнить медом для сладковатого контраста.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~220 ккал, Белки: ~8 г, Жиры: ~15 г, Углеводы: ~12 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить инжир на другие сухофрукты?
Да, можно использовать курагу или чернослив, но вкус будет немного другим.
Какой сыр лучше использовать?
Идеально подойдет твердый сыр, например, пармезан или чеддер.
Можно ли приготовить без кешью?
Да, можно заменить кешью на грецкие орехи или вообще исключить орехи из рецепта.
Как хранить сырные звездочки?
Храните в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней.
Комментарии