Рецепт сырных звёздочек с гранатом и грецким орехом

Автор: Vkysnoe

8 ингредиентов · 4 порции · 30 мин

Рецепт Сырные звёздочки с гранатом и грецким орехом
0

Сырные звёздочки с гранатом и грецким орехом — это изысканная закуска, которая станет украшением любого праздничного стола. Это блюдо сочетает в себе нежность сырной основы, сладость граната и пикантность грецкого ореха. Приготовление сырных звёздочек не требует много времени и сложных ингредиентов, но результат всегда впечатляет гостей. В этом рецепте мы подробно расскажем, как приготовить это блюдо, начиная от выбора ингредиентов до подачи на стол. Вы узнаете, какой сыр лучше использовать, как правильно подготовить гранат и грецкие орехи, а также как оформить блюдо для максимальной презентабельности. Сырные звёздочки с гранатом и грецким орехом — это не только вкусно, но и полезно, так как все ингредиенты богаты витаминами и микроэлементами. Гранат добавляет блюду не только яркий цвет, но и полезные антиоксиданты, а грецкие орехи придают ему неповторимый вкус и аромат. Это блюдо можно подавать как самостоятельную закуску или как часть сырной тарелки. Оно отлично сочетается с белыми винами и лёгкими коктейлями. Попробуйте приготовить сырные звёздочки с гранатом и грецким орехом по нашему рецепту, и вы убедитесь, что это блюдо достойно стать одним из ваших кулинарных хитов.

Закуски и салаты · Холодные закуски · Сырные и молочные закуски

Приготовление

Рецепт Сырные звёздочки с гранатом и грецким орехом - Подготовка ингредиентов

Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин

Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке. Очистите гранат, отделив зёрна. Грецкие орехи мелко порубите ножом или измельчите в блендере до состояния крошки.

Рецепт Сырные звёздочки с гранатом и грецким орехом - Приготовление теста

Шаг 2. Приготовление теста ~ 15 мин

В миске смешайте натёртый сыр, муку, размягчённое сливочное масло и яйцо. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу. Замесите однородное тесто. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки.

Рецепт Сырные звёздочки с гранатом и грецким орехом - Формирование звёздочек

Шаг 3. Формирование звёздочек ~ 20 мин

Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм. Используя формочку в виде звезды, вырежьте заготовки. Если нет формочки, можно вырезать звёздочки ножом по заранее намеченному шаблону.

Рецепт Сырные звёздочки с гранатом и грецким орехом - Выпекание

Шаг 4. Выпекание ~ 15 мин

Разогрейте духовку до 180°C. Выложите звёздочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте 12-15 минут до золотистого цвета.

Рецепт Сырные звёздочки с гранатом и грецким орехом - Сборка закуски

Шаг 5. Сборка закуски ~ 10 мин

Дайте звёздочкам немного остыть. На каждую звёздочку выложите несколько зёрен граната и посыпьте измельчённым грецким орехом. Можно слегка прижать начинку, чтобы она не осыпалась.

Рецепт Сырные звёздочки с гранатом и грецким орехом - Подача

Шаг 6. Подача ~ 5 мин

Подавайте сырные звёздочки с гранатом и грецким орехом сразу после приготовления. Они отлично сочетаются с лёгкими овощными салатами или игристым вином.

Пищевая ценность (на порцию)

Калории: ~250 ккал, Белки: ~10 г, Жиры: ~18 г, Углеводы: ~12 г

Часто задаваемые вопросы по рецепту

Можно ли заменить грецкий орех на другой?

Да, грецкий орех можно заменить на фундук или миндаль, но вкус будет немного другим.

Можно ли приготовить звёздочки без граната?

Да, гранат можно заменить на клюкву или сушёную вишню для кислинки.

Какой сыр лучше использовать?

Идеально подойдёт твёрдый сыр, например, пармезан или чеддер.

Можно ли сделать звёздочки заранее?

Да, их можно приготовить за несколько часов до подачи и хранить в холодильнике.

Комментарии