Рецепт тоста с кремом из авокадо и креветками
Тост с кремом из авокадо и креветками — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака, легкого перекуса или даже фуршета. Авокадо, богатое полезными жирами и витаминами, в сочетании с нежными креветками создает неповторимый вкус, который понравится всем. Этот рецепт прост в приготовлении и не требует много времени. Для начала вам понадобится спелое авокадо, которое нужно размять вилкой до состояния крема. Добавьте немного лимонного сока, соли и перца по вкусу. Креветки можно использовать как вареные, так и обжаренные на оливковом масле с чесноком для более насыщенного вкуса. Поджарьте хлеб до золотистой корочки, намажьте его кремом из авокадо и выложите сверху креветки. Украсить блюдо можно свежей зеленью, кунжутом или каплей оливкового масла. Такой тост не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет украшением любого стола. Подавайте его сразу после приготовления, чтобы сохранить все вкусовые и полезные свойства ингредиентов.
Приготовление
Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин
Очистите авокадо, удалите косточку и мякоть ложкой переложите в миску. Креветки разморозьте, если они замороженные, и обсушите бумажным полотенцем. Чеснок очистите и мелко порубите. Хлеб подготовьте для тостов.
Шаг 2. Приготовление крема из авокадо ~ 5 мин
Разомните мякоть авокадо вилкой до состояния крема. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 3. Обжаривание креветок ~ 7 мин
На разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла обжарьте креветки в течение 3-4 минут до розового цвета с двух сторон. В конце посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4. Подготовка тостов ~ 5 мин
Подсушите ломтики хлеба в тостере или на сухой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5. Сборка тостов ~ 3 мин
На подготовленные тосты равномерно нанесите крем из авокадо. Сверху выложите обжаренные креветки. Украсьте свежей зеленью и при желании сбрызните лимонным соком.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~250 ккал, Белки: ~12 г, Жиры: ~18 г, Углеводы: ~10 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить креветки другим белком?
Да, вместо креветок можно использовать копченый лосось или куриную грудку.
Как сделать крем из авокадо более нежным?
Добавьте столовую ложку греческого йогурта или сливочного сыра.
Можно ли приготовить тосты заранее?
Тосты лучше подавать свежими, но крем из авокадо можно приготовить за 1-2 часа до подачи.
Какой хлеб лучше использовать?
Идеально подойдет цельнозерновой или чиабатта, но можно использовать любой любимый хлеб.
Комментарии