Рецепт греческого салата с дыней и мятой
Греческий салат с дыней и мятой — это освежающее и легкое блюдо, которое идеально подходит для летнего стола. Традиционный греческий салат получает новое звучание благодаря сладкой дыне и ароматной мяте. Основные ингредиенты включают свежие овощи, такие как огурцы, помидоры, красный лук, а также сыр фета и оливки. Добавление дыни придает салату нежную сладость, а мята — свежий и яркий акцент. Заправляется салат оливковым маслом с добавлением лимонного сока, что делает его еще более вкусным и полезным. Этот салат не только богат витаминами, но и очень прост в приготовлении. Он станет отличным выбором для легкого ужина, обеда или даже подачи на праздничный стол. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно оцените его нежный вкус и аромат!
Приготовление
Шаг 1. Подготовка овощей и фруктов ~ 10 мин
Помидоры черри разрежьте пополам. Огурец нарежьте кубиками среднего размера. Дыню очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками такого же размера, как огурец. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 2. Приготовление заправки ~ 5 мин
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Взбейте венчиком до получения однородной эмульсии.
Шаг 3. Сборка салата ~ 7 мин
В большую салатницу выложите подготовленные помидоры, огурец, дыню, красный лук и оливки. Аккуратно перемешайте ингредиенты. Сверху разложите кусочки сыра фета и посыпьте свежей мятой.
Шаг 4. Подача салата ~ 3 мин
Перед подачей полейте салат приготовленной заправкой. Можно украсить дополнительными листьями мяты и дольками лимона.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~180 ккал, Белки: ~5 г, Жиры: ~10 г, Углеводы: ~15 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить фету на другой сыр?
Да, можно использовать брынзу или моцареллу, но вкус будет немного другим.
Какую дыню лучше выбрать?
Идеально подойдет спелая мускатная дыня или медовая — они сочные и ароматные.
Можно ли добавить оливки без косточек?
Да, оливки без косточек удобнее, но традиционно используются с косточками.
Как долго салат сохраняет свежесть?
Лучше подавать сразу, но в холодильнике простоит 3–4 часа (без заправки).
Комментарии