Рецепт салата "Аппетитный микс" с индейкой и орехами
Салат "Аппетитный микс" с индейкой и орехами — это идеальное сочетание нежного мяса, хрустящих орехов и свежих овощей. Этот салат не только вкусный, но и очень полезный, так как содержит много белка, витаминов и минералов. Индейка — диетическое мясо, которое отлично сочетается с грецкими орехами, придающими блюду приятную текстуру и насыщенный вкус. Добавление свежих овощей, таких как огурцы, помидоры и листья салата, делает салат ещё более сочным и ароматным. Заправка из оливкового масла и лимонного сока придаёт блюду лёгкую кислинку и подчёркивает вкус всех ингредиентов. Этот салат отлично подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Приготовление салата "Аппетитный микс" не займёт много времени, а результат обязательно порадует вас и ваших гостей. Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, насколько просто приготовить вкусное и полезное блюдо!
Приготовление
Шаг 1. Приготовление индейки ~ 20 мин
Филе индейки промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими полосками. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла, обжарьте индейку до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу. Готовое мясо остудите.
Шаг 2. Подготовка овощей и зелени ~ 10 мин
Помидоры и огурцы тщательно промойте. Помидоры нарежьте дольками, огурцы — тонкими полукругами. Листья салата промойте, обсушите и порвите руками на средние кусочки.
Шаг 3. Обжарка орехов ~ 5 мин
Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде до появления аромата, затем измельчите в крупную крошку.
Шаг 4. Приготовление заправки ~ 3 мин
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Взбейте вилкой до однородной эмульсии.
Шаг 5. Сборка салата ~ 7 мин
В большой салатник выложите листья салата, сверху добавьте нарезанные овощи, индейку и посыпьте измельчёнными орехами. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
Шаг 6. Подача ~ 2 мин
Разложите салат по порционным тарелкам и подавайте сразу же, пока ингредиенты сохраняют свою свежесть и хрусткость.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~320 ккал, Белки: ~18 г, Жиры: ~22 г, Углеводы: ~10 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить индейку курицей?
Да, индейку можно заменить курицей. Вкус салата будет немного другим, но не менее вкусным.
Какие орехи лучше использовать?
Лучше всего подойдут грецкие орехи или миндаль, но можно использовать любые другие по вкусу.
Можно ли добавить сыр?
Да, можно добавить немного твёрдого сыра, например, пармезана, для более насыщенного вкуса.
Какой соус лучше подойдёт?
Идеально подойдёт лёгкий йогуртовый соус или соус на основе оливкового масла с лимонным соком.
Комментарии