Рецепт салата Нисуаз с фетой и арбузом
Салат Нисуаз с фетой и арбузом — это освежающее и яркое блюдо, которое идеально подходит для летнего стола. Традиционный французский салат Нисуаз получает новое звучание благодаря сочетанию соленой феты, сладкого арбуза и свежих овощей. Основу салата составляют свежие листья салата, помидоры, огурцы, отварные яйца и оливки. Добавление кубиков спелого арбуза придает блюду неожиданную сладость и сочность, а фета — пикантность. Заправляется салат оливковым маслом с лимонным соком и свежей зеленью. Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное, так как содержит множество витаминов и минералов. Салат Нисуаз с фетой и арбузом станет отличным выбором для легкого ужина, обеда на природе или даже праздничного стола. Его приготовление не займет много времени, а результат обязательно порадует вас и ваших гостей. Попробуйте этот необычный вариант классического салата и откройте для себя новые вкусовые сочетания!
Приготовление
Шаг 1. Подготовка овощей и фруктов ~ 10 мин
Промойте и обсушите листья салата. Арбуз очистите от корки и нарежьте кубиками среднего размера. Помидоры черри разрежьте пополам. Огурец нарежьте тонкими полукольцами. Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 2. Приготовление заправки ~ 5 мин
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Взбейте вилкой до получения однородной эмульсии.
Шаг 3. Сборка салата ~ 10 мин
На большое блюдо выложите листья салата. Сверху распределите арбуз, помидоры черри, огурец и красный лук. Аккуратно перемешайте ингредиенты, стараясь не повредить их. Полейте салат приготовленной заправкой.
Шаг 4. Добавление феты ~ 5 мин
Фету нарежьте кубиками или раскрошите руками. Равномерно распределите сыр по поверхности салата.
Шаг 5. Подача ~ 2 мин
Салат готов к подаче. Можно украсить его свежей зеленью или дополнительно сбрызнуть лимонным соком по вкусу.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~180 ккал, Белки: ~8 г, Жиры: ~10 г, Углеводы: ~15 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить фету на другой сыр?
Да, фету можно заменить на брынзу или моцареллу, но вкус будет немного другим.
Какой арбуз лучше выбрать для салата?
Лучше выбирать спелый, сладкий арбуз без косточек.
Можно ли добавить оливки в салат?
Да, оливки добавят пикантности и дополнят вкус салата.
Как долго можно хранить салат в холодильнике?
Салат лучше употреблять сразу, но можно хранить в холодильнике до 12 часов.
Комментарии