Рецепт сосисок с чесночным маслом и зеленью
Сосиски с чесночным маслом и зеленью — это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Оно идеально подходит для ужина или перекуса, а также станет отличным вариантом для пикника или поездки. Чесночное масло придает сосискам насыщенный аромат и пикантный вкус, а свежая зелень добавляет свежести и яркости. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие сосиски высокого качества, сливочное масло, чеснок, петрушка, укроп и другие любимые травы. Сначала обжарьте сосиски до золотистой корочки, затем приготовьте чесночное масло, смешав размягченное сливочное масло с измельченным чесноком и зеленью. Подавайте сосиски, политые чесночным маслом и украшенные дополнительной зеленью. Это блюдо можно дополнить свежими овощами, хлебом или картофельным пюре. Сосиски с чесночным маслом и зеленью — это универсальное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Оно не требует много времени и усилий, но при этом выглядит аппетитно и имеет насыщенный вкус. Попробуйте этот рецепт, и он станет одним из ваших любимых!
Приготовление
Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 5 мин
Достаньте сосиски из упаковки. Очистите чеснок и мелко нарежьте. Промойте петрушку и укроп, затем мелко порубите зелень.
Шаг 2. Приготовление чесночного масла ~ 10 мин
Размягчите сливочное масло при комнатной температуре. Смешайте его с измельчённым чесноком, солью и чёрным перцем. Добавьте рубленую зелень и тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3. Обжарка сосисок ~ 8 мин
Нагрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте сосиски со всех сторон до золотистой корочки, примерно 5-7 минут, периодически переворачивая.
Шаг 4. Добавление чесночного масла ~ 3 мин
Снимите сосиски с огня. Пока они горячие, обильно смажьте их приготовленным чесночным маслом, чтобы оно немного растаяло от тепла.
Шаг 5. Подача ~ 2 мин
Выложите сосиски на тарелку, украсьте оставшейся зеленью и подавайте горячими. Можно добавить ломтик хлеба или горчицу по желанию.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~350 ккал, Белки: ~12 г, Жиры: ~25 г, Углеводы: ~15 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли использовать сливочное масло вместо чесночного?
Да, но вкус будет менее насыщенным. Для чесночного аромата можно добавить сушеный чеснок.
Какую зелень лучше использовать?
Идеально подойдут петрушка, укроп или кинза. Можно комбинировать.
Можно ли приготовить сосиски на гриле?
Да, это придаст блюду приятный копченый привкус.
Как долго хранится чесночное масло?
В холодильнике до 5 дней. Лучше готовить его небольшими порциями.
Комментарии