Рецепт тюри с копчёной курицей и чесноком на квасе
Тюря — это традиционное русское блюдо, которое готовится на основе кваса с добавлением различных ингредиентов. В данном рецепте мы предлагаем приготовить тюрю с копчёной курицей и чесноком, что придаст блюду насыщенный вкус и аромат. Это простое, но очень вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать как холодным, так и слегка охлаждённым. Идеально подходит для жарких дней или в качестве лёгкого ужина. Копчёная курица добавляет пикантность, а чеснок — остроту и аромат. Квас, в свою очередь, придаёт блюду освежающую кислинку. Тюря с копчёной курицей и чесноком на квасе — это отличный вариант для тех, кто любит простые, но вкусные блюда. Подавать её можно с чёрным хлебом или гренками. Рецепт очень простой и не требует много времени на приготовление. Ингредиенты доступны и легко заменяемы, что делает это блюдо ещё более универсальным. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно оцените его вкус и простоту!
Приготовление
Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин
Нарежьте копчёную курицу небольшими кубиками. Огурец нарежьте тонкой соломкой. Варёные яйца очистите и нарежьте кубиками. Зелёный лук и укроп мелко порубите. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Шаг 2. Сборка тюри ~ 5 мин
В глубокие тарелки выложите нарезанную курицу, огурцы, яйца, зелёный лук и укроп. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3. Заправка квасом ~ 2 мин
Залейте тюрю холодным квасом, добавьте измельчённый чеснок и аккуратно перемешайте.
Шаг 4. Подача ~ 1 мин
Дайте тюре настояться 5 минут, затем подавайте к столу, украсив дополнительно зеленью.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~250 ккал, Белки: ~12 г, Жиры: ~10 г, Углеводы: ~20 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить копчёную курицу на другую копчёную птицу?
Да, можно использовать копчёную утку или индейку, вкус будет немного отличаться, но блюдо останется ароматным.
Какой квас лучше использовать?
Идеально подойдёт хлебный или ржаной квас, они придают блюду насыщенный вкус.
Можно ли сделать тюрю без чеснока?
Да, но чеснок добавляет пикантность. Если вы не любите чеснок, можно уменьшить его количество или исключить.
Как долго можно хранить тюрю?
Тюрю лучше употреблять сразу после приготовления, так как со временем ингредиенты могут размокнуть и потерять вкус.
Комментарии