Рецепт тюри с огурцом и укропом на квасе | vkysnoe.ru

Тюря – это традиционное русское блюдо, которое представляет собой холодный суп на основе кваса с добавлением различных ингредиентов. В данном рецепте мы рассмотрим вариант тюри с огурцом и укропом, который идеально подходит для жаркого летнего дня. Это блюдо не только освежает, но и насыщает организм полезными веществами. Квас, который является основой тюри, содержит витамины группы B, а огурцы богаты клетчаткой и водой, что делает это блюдо особенно полезным для пищеварения. Укроп добавляет не только аромат, но и дополнительные витамины. Приготовление тюри не требует много времени и усилий, что делает её отличным вариантом для быстрого и полезного перекуса. В старину тюрю часто готовили крестьяне, так как это было простое и доступное блюдо. Сегодня тюря с огурцом и укропом на квасе может стать отличным вариантом для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает лёгкую и полезную пищу. Для приготовления тюри вам понадобится свежий хлебный квас, огурцы, укроп, зелёный лук, соль и чёрный перец по вкусу. Огурцы нужно нарезать мелкими кубиками, укроп и зелёный лук мелко порубить. Все ингредиенты смешать в глубокой миске, залить квасом и добавить соль и перец по вкусу. Подавать тюрю лучше всего охлаждённой, с кусочком чёрного хлеба. Это блюдо отлично сочетается с отварным картофелем или яйцом. Тюря с огурцом и укропом на квасе – это не только вкусно, но и очень полезно, особенно в жаркую погоду.

Супы · Холодные супы · Тюря