Рецепт запечённой тыквы с розмарином и козьим сыром

Запечённая тыква с розмарином и козьим сыром — это изысканное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подойдёт для осеннего меню. Тыква, запечённая до мягкости, приобретает сладковатый вкус, который прекрасно сочетается с ароматом свежего розмарина и пикантностью козьего сыра. Это блюдо можно подавать как самостоятельное или в качестве гарнира к мясу. Для приготовления вам понадобится свежая тыква (лучше всего подойдёт мускатная или баттернат), оливковое масло, свежий розмарин, козий сыр, соль и перец по вкусу. Тыкву нарезают кубиками или дольками, смешивают с оливковым маслом, розмарином, солью и перцем, затем запекают в духовке до готовности. Перед подачей блюдо посыпают раскрошенным козьим сыром, который придаёт ему нежный сливочный вкус. Это блюдо не только вкусное, но и полезное: тыква богата витаминами А и С, а козий сыр содержит меньше жира, чем коровий. Запечённая тыква с розмарином и козьим сыром станет украшением любого стола и порадует ваших гостей.

Основные блюда · Овощные блюда · Запечённые