Рецепт бургера с говядиной, беконом и сыром дор блю
Бургер с говядиной, беконом и сыром дор блю под кленовым сиропом — это настоящий кулинарный шедевр, который поразит вас своим вкусом и ароматом. Этот бургер сочетает в себе сочную говяжью котлету, хрустящий бекон, нежный сыр дор блю и сладковатый кленовый сироп, который придает блюду неповторимый вкус. Говяжья котлета готовится из свежего фарша с добавлением специй, что делает ее особенно ароматной. Бекон обжаривается до хрустящей корочки, а сыр дор блю добавляет пикантности. Кленовый сироп слегка карамелизируется при нагревании, создавая идеальный баланс сладкого и соленого. Подается бургер на мягкой булочке с добавлением свежих овощей и соуса по вашему выбору. Этот рецепт идеально подойдет для семейного ужина или встречи с друзьями. Приготовление займет около 30-40 минут, но результат того стоит! Попробуйте этот бургер, и он станет вашим любимым блюдом.
Приготовление
Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин
Нарежьте помидор кружочками, красный лук тонкими кольцами, а сыр дор блю на небольшие кусочки. Листья салата промойте и обсушите.
Шаг 2. Приготовление говяжьей котлеты ~ 15 мин
Сформируйте из говяжьего фарша котлету, посолите и поперчите по вкусу. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлету на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 3. Обжаривание бекона ~ 7 мин
На той же сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки. В конце приготовления полейте бекон кленовым сиропом и дайте ему карамелизироваться.
Шаг 4. Сборка бургера ~ 5 мин
Разрежьте булочку пополам и слегка подрумяньте на сковороде. На нижнюю часть булочки выложите лист салата, котлету, кусочки сыра дор блю, бекон, помидоры и лук. Накройте верхней частью булочки.
Шаг 5. Подача ~ 2 мин
Подавайте бургер сразу после сборки, пока он горячий. Можно украсить зеленью или дополнительно полить кленовым сиропом.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~850 ккал, Белки: ~45 г, Жиры: ~55 г, Углеводы: ~40 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить сыр дор блю другим сыром?
Да, можно использовать голубой сыр или горгонзолу, но вкус будет немного другим.
Какой фарш лучше использовать для бургера?
Идеально подходит говяжий фарш с жирностью 15-20% для сочности.
Можно ли приготовить бургер без бекона?
Да, бекон можно исключить или заменить ветчиной.
Чем можно заменить кленовый сироп?
Можно использовать мед или сироп агавы, но вкус будет слегка отличаться.
Комментарии