Рецепт бургера с говядиной, халапеньо и сыром пеппер джек

Автор: Vkysnoe

10 ингредиентов · 2 порции · 30 мин

Рецепт Бургер с говядиной, халапеньо и сыром пеппер джек
0

Бургер с говядиной, халапеньо и сыром пеппер джек — это идеальное сочетание сочности, остроты и пикантности. Говядина, приготовленная на гриле или сковороде, сохраняет свою сочность и насыщенный вкус, который прекрасно дополняется острыми нотками халапеньо. Сыр пеппер джек, с его легкой перчинкой, добавляет блюду нежности и сливочности. Этот бургер отлично подойдет для тех, кто любит острые и сытные блюда. Подавать его можно с картофелем фри или свежими овощами. Для приготовления вам понадобится свежая говядина, булочки для бургеров, сыр пеппер джек, халапеньо, а также различные соусы и специи по вкусу. Приготовление занимает около 30 минут, но результат точно стоит потраченного времени. Бургер можно дополнить свежими овощами, такими как помидоры, огурцы и листья салата, чтобы добавить свежести и легкости. Этот рецепт подойдет как для семейного ужина, так и для дружеских встреч. Попробуйте приготовить этот бургер, и он станет одним из ваших любимых блюд!

Основные блюда · Мясные блюда · Бургеры

Приготовление

Рецепт Бургер с говядиной, халапеньо и сыром пеппер джек - Подготовка ингредиентов

Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин

Нарежьте красный лук тонкими кольцами. Халапеньо очистите от семян и нарежьте тонкими кольцами. Помидоры нарежьте ломтиками. Сыр пеппер джек нарежьте тонкими ломтиками. Листья салата промойте и обсушите.

Рецепт Бургер с говядиной, халапеньо и сыром пеппер джек - Формирование котлет

Шаг 2. Формирование котлет ~ 5 мин

Разделите говяжий фарш на две равные части. Сформируйте из каждой части круглые котлеты толщиной около 1,5 см. Посолите и поперчите котлеты с обеих сторон по вкусу.

Рецепт Бургер с говядиной, халапеньо и сыром пеппер джек - Жарка котлет

Шаг 3. Жарка котлет ~ 10 мин

Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте котлеты по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и готовности внутри. За минуту до готовности положите на каждую котлету ломтик сыра пеппер джек, чтобы он расплавился.

Рецепт Бургер с говядиной, халапеньо и сыром пеппер джек - Подготовка булочек

Шаг 4. Подготовка булочек ~ 3 мин

Разрежьте булочки для бургера пополам и слегка подрумяньте их на сухой сковороде или в тостере до появления легкой хрустящей корочки.

Рецепт Бургер с говядиной, халапеньо и сыром пеппер джек - Сборка бургера

Шаг 5. Сборка бургера ~ 5 мин

На нижнюю половину булочки выложите лист салата, затем котлету с сыром, ломтики помидора, кольца красного лука и халапеньо. Накройте верхней половиной булочки.

Рецепт Бургер с говядиной, халапеньо и сыром пеппер джек - Подача

Шаг 6. Подача ~ 2 мин

Подавайте бургер сразу после сборки, пока он еще горячий. Можно дополнить картофелем фри или свежими овощами.

Пищевая ценность (на порцию)

Калории: ~650 ккал, Белки: ~35 г, Жиры: ~40 г, Углеводы: ~35 г

Часто задаваемые вопросы по рецепту

Можно ли заменить сыр пеппер джек другим сыром?

Да, можно использовать чеддер или другой плавленый сыр с острым вкусом.

Как сделать бургер менее острым?

Уменьшите количество халапеньо или удалите семена из перца.

Можно ли приготовить бургер на гриле?

Да, обжаривание на гриле придаст бургеру дополнительный аромат.

Какой соус подойдет к этому бургеру?

Хорошо сочетается с соусом барбекю или острым майонезом.

Комментарии