Рецепт бургера с говядиной, ветчиной и сыром эмменталь
Бургер с говядиной, копченой ветчиной и сыром эмменталь — это настоящее гастрономическое удовольствие. Этот рецепт сочетает в себе сочную говяжью котлету, ароматную копченую ветчину и нежный сыр эмменталь, который придает блюду неповторимый вкус. Говяжья котлета готовится из свежего фарша с добавлением специй, что делает ее особенно вкусной и сочной. Копченая ветчина добавляет бургеру пикантность и насыщенность, а сыр эмменталь, с его мягким ореховым вкусом, идеально дополняет композицию. Подается бургер на поджаренной булочке с добавлением свежих овощей и соусов по вкусу. Этот рецепт идеально подойдет для семейного ужина или встречи с друзьями. Приготовление бургера займет у вас не более 30 минут, но результат превзойдет все ожидания. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами, насколько вкусным может быть домашний бургер. Не забудьте добавить свои любимые ингредиенты, чтобы сделать блюдо еще более уникальным и вкусным.
Приготовление
Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин
Нарежьте копченую ветчину тонкими ломтиками. Сыр эмменталь нарежьте тонкими пластинами. Помидор и красный лук нарежьте кольцами. Листья салата промойте и обсушите.
Шаг 2. Формирование котлет ~ 5 мин
Говяжий фарш разделите на две равные части. Сформируйте круглые котлеты толщиной около 1,5 см. Посолите и поперчите их с обеих сторон.
Шаг 3. Приготовление котлет ~ 10 мин
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте котлеты по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и готовности внутри.
Шаг 4. Сборка бургера ~ 5 мин
Разрежьте булочки пополам и слегка подрумяньте их на сковороде или в тостере. На нижнюю половину булочки выложите листья салата, котлету, ломтики ветчины, сыр эмменталь, кольца помидора и лука. Полейте бургерным соусом и накройте верхней половиной булочки.
Шаг 5. Подача ~ 2 мин
Подавайте бургер сразу после сборки, пока он горячий и сыр не перестал плавиться. Можно добавить дополнительно соус или овощи по вкусу.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~650 ккал, Белки: ~35 г, Жиры: ~40 г, Углеводы: ~35 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить сыр эмменталь на другой сорт?
Да, можно использовать чеддер или гауда, но вкус будет немного другим.
Можно ли приготовить бургер без ветчины?
Да, ветчину можно исключить или заменить беконом.
Как сделать бургер менее калорийным?
Используйте менее жирную говядину и легкий сыр.
Можно ли приготовить бургер на гриле?
Да, гриль придаст мясу дополнительный аромат.
Комментарии