Рецепт греческого салата с киви и кунжутом
Греческий салат с киви и кунжутом — это необычное сочетание классических ингредиентов греческого салата с экзотическими нотками киви и ароматом кунжута. Этот салат отличается свежестью, ярким вкусом и полезными свойствами. Основные ингредиенты: свежие огурцы, помидоры, сладкий перец, красный лук, маслины, сыр фета, киви и кунжут. Для заправки используется оливковое масло, лимонный сок, соль и специи по вкусу. Этот салат идеально подходит для легкого ужина, обеда или подачи на праздничный стол. Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает его не только вкусным, но и полезным для здоровья. Приготовление салата занимает минимум времени, а результат порадует всех гостей и членов семьи. Попробуйте этот рецепт и убедитесь, насколько гармонично сочетаются традиционные и экзотические ингредиенты.
Приготовление
Шаг 1. Подготовка овощей и фруктов ~ 10 мин
Помидоры и огурец тщательно промойте под проточной водой. Нарежьте помидоры крупными дольками, огурец — полукружиями. Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Киви очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 2. Сборка салата ~ 5 мин
В большую салатницу выложите нарезанные помидоры, огурец, красный лук и киви. Аккуратно перемешайте ингредиенты, стараясь не повредить кусочки фруктов и овощей.
Шаг 3. Приготовление заправки ~ 3 мин
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец по вкусу. Взбейте вилкой до получения однородной эмульсии.
Шаг 4. Заправка салата ~ 2 мин
Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
Шаг 5. Подача салата ~ 2 мин
Перед подачей посыпьте салат кунжутом для добавления хрустящей текстуры и аромата. Можно украсить веточкой свежей зелени.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~200 ккал, Белки: ~5 г, Жиры: ~15 г, Углеводы: ~10 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить киви на другой фрукт?
Да, можно использовать манго или ананас для похожего вкусового эффекта.
Какой кунжут лучше использовать?
Рекомендуется использовать белый или черный кунжут, предварительно обжаренный.
Можно ли добавить сыр фета?
Да, сыр фета отлично сочетается с этим салатом.
Как долго хранится этот салат?
Лучше употребить салат в течение 1-2 дней после приготовления.
Комментарии