Рецепт греческого салата с манго и кешью
Греческий салат с манго и кешью — это необычное сочетание классических ингредиентов греческого салата с экзотическими нотками. В этом рецепте традиционные огурцы, помидоры, красный лук и фета дополняются сладким манго и хрустящими кешью. Такой салат получается не только вкусным, но и очень полезным, богатым витаминами и минералами. Манго добавляет салату сладость и сочность, а кешью придает приятную хрустящую текстуру. Для заправки используется оливковое масло, лимонный сок и специи, которые подчеркивают вкус всех ингредиентов. Этот салат идеально подходит для летнего ужина, пикника или праздничного стола. Он легко готовится и не требует много времени. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно добавите его в свою кулинарную книгу! Греческий салат с манго и кешью — это не только вкусно, но и очень красиво. Яркие цвета ингредиентов делают его настоящим украшением стола. Кроме того, этот салат можно легко адаптировать под свои предпочтения, добавляя или убирая ингредиенты. Например, вы можете заменить манго на авокадо или добавить немного рукколы для пикантности. В любом случае, этот салат обязательно порадует вас и ваших гостей своим вкусом и ароматом.
Приготовление
Шаг 1. Подготовка овощей и фруктов ~ 10 мин
Помидоры и огурцы вымойте и нарежьте крупными кубиками. Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Манго очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте кубиками.
Шаг 2. Приготовление заправки ~ 5 мин
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец по вкусу. Тщательно взбейте вилкой или венчиком до однородной эмульсии.
Шаг 3. Сборка салата ~ 7 мин
В большой салатнице соедините нарезанные помидоры, огурцы, красный лук, сладкий перец, манго и оливки. Аккуратно перемешайте ингредиенты, чтобы не помять их.
Шаг 4. Добавление сыра и орехов ~ 3 мин
Сверху на салат покрошите сыр фета и посыпьте поджаренными кешью. Можно слегка перемешать или оставить сыр и орехи на поверхности для красивого вида.
Шаг 5. Подача салата ~ 2 мин
Полейте салат приготовленной заправкой непосредственно перед подачей. Можно украсить веточкой свежей зелени или долькой лимона.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~220 ккал, Белки: ~5 г, Жиры: ~15 г, Углеводы: ~18 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить манго другим фруктом?
Да, вместо манго можно использовать персики или ананас, но вкус будет немного другим.
Можно ли использовать другие орехи вместо кешью?
Да, можно заменить кешью на миндаль или грецкие орехи, но текстура и вкус изменятся.
Как долго можно хранить этот салат?
Салат лучше употреблять сразу, но можно хранить в холодильнике до 12 часов.
Можно ли добавить курицу в этот салат?
Да, можно добавить отварную или запеченную курицу, чтобы сделать салат более сытным.
Комментарии