Рецепт греческого салата с виноградом и грецкими орехами
Греческий салат с виноградом и грецкими орехами — это освежающее и питательное блюдо, которое идеально подходит для летнего стола. Основу салата составляют свежие огурцы, помидоры, красный лук и сладкий перец, которые придают ему сочность и яркий вкус. Добавление винограда придает салату неожиданную сладкую нотку, а грецкие орехи делают его более сытным и хрустящим. Традиционно салат заправляется оливковым маслом с добавлением лимонного сока, что подчеркивает свежесть всех ингредиентов. Этот салат не только вкусный, но и очень полезный, так как содержит множество витаминов и минералов. Он отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Приготовление греческого салата с виноградом и грецкими орехами не займет много времени, а результат обязательно порадует вас и ваших гостей. Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, насколько просто можно приготовить настоящее кулинарное удовольствие!
Приготовление
Шаг 1. Подготовка овощей и фруктов ~ 10 мин
Тщательно промойте огурец, помидоры, сладкий перец и виноград. Огурец нарежьте полукружками, помидоры — дольками. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками. Красный лук нашинкуйте полукольцами. Виноград разрежьте пополам.
Шаг 2. Сборка салата ~ 5 мин
В большую салатницу выложите подготовленные овощи и виноград. Добавьте оливки, предварительно слив жидкость. Аккуратно перемешайте ингредиенты, стараясь не повредить их.
Шаг 3. Приготовление заправки ~ 3 мин
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, черный перец и сушеный орегано. Взбейте венчиком до легкой эмульсии.
Шаг 4. Финальное оформление ~ 5 мин
Полейте салат приготовленной заправкой. Сверху выложите кубики феты и посыпьте дроблеными грецкими орехами. Можно слегка перемешать или оставить слои нетронутыми для красивого вида.
Шаг 5. Подача ~ 2 мин
Дайте салату настояться 5-7 минут перед подачей, чтобы вкусы соединились. Подавайте в охлажденном виде с хрустящим хлебом или лавашом.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~250 ккал, Белки: ~5 г, Жиры: ~18 г, Углеводы: ~15 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить фету на другой сыр?
Да, вместо феты можно использовать брынзу или даже моцареллу, но вкус будет немного другим.
Какой виноград лучше использовать?
Лучше всего подойдет красный или черный виноград без косточек, он добавит сладость и сочность.
Можно ли добавить авокадо?
Да, авокадо придаст салату нежную текстуру и дополнит вкус.
Нужно ли подсушивать грецкие орехи?
Да, слегка поджаренные орехи усилят аромат и придадут хрусткость.
Комментарии