Рецепт куриных отбивных с вишней и розмарином
Куриные отбивные с вишней и розмарином — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного мяса, сладость вишни и пряный аромат розмарина. Этот рецепт идеально подходит для ужина в кругу семьи или для особого случая. Куриное филе отбивается до тонкого состояния, что делает его особенно нежным и сочным. Вишня добавляет блюду легкую кислинку и сладость, а розмарин придает неповторимый аромат. Для приготовления этого блюда вам понадобится свежее куриное филе, спелые вишни (можно использовать замороженные), свежий розмарин, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Процесс приготовления начинается с отбивания куриного филе, затем мясо маринуется с розмарином и оливковым маслом. Вишни слегка обжариваются до выделения сока, после чего добавляются к куриным отбивным. Блюдо запекается в духовке до готовности, что позволяет сохранить все соки и ароматы. Подавать куриные отбивные с вишней и розмарином рекомендуется с гарниром из свежих овощей или картофельного пюре. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как куриное мясо является источником белка, а вишня богата витаминами и антиоксидантами. Розмарин, в свою очередь, улучшает пищеварение и придает блюду неповторимый вкус. Попробуйте этот рецепт, и он станет одним из ваших любимых!
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~320 ккал, Белки: ~28 г, Жиры: ~12 г, Углеводы: ~20 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли использовать замороженную вишню?
Да, замороженная вишня подойдет, но перед использованием ее стоит разморозить и слить лишний сок.
Чем можно заменить розмарин?
Розмарин можно заменить тимьяном или орегано, но вкус будет немного другим.
Можно ли использовать куриные грудки вместо бедер?
Да, но грудки могут получиться менее сочными, поэтому время жарки стоит сократить.
Как подавать это блюдо?
Отбивные хорошо сочетаются с картофельным пюре или свежими овощами.
Комментарии