Рецепт паштета из авокадо с лососем и укропом
Паштет из авокадо с копченым лососем и укропом — это изысканная и простая в приготовлении закуска, которая порадует вас своим нежным вкусом и ярким ароматом. Авокадо придает паштету кремовую текстуру, а копченый лосось добавляет пикантность и насыщенность. Свежий укроп прекрасно дополняет этот ансамбль, придавая блюду свежесть и легкую пряность. Этот паштет идеально подходит для бутербродов, тостов или в качестве соуса к овощам. Готовится он всего за 15 минут, что делает его отличным вариантом для быстрого и вкусного перекуса или угощения гостей. Для приготовления вам понадобятся спелые авокадо, качественный копченый лосось, свежий укроп, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты легко смешиваются в блендере до однородной массы, после чего паштет можно сразу подавать к столу. Это блюдо не только вкусное, но и полезное: авокадо богато полезными жирами, а лосось содержит омега-3 кислоты. Такой паштет станет отличным дополнением к вашему рациону и украсит любой праздничный стол. Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, насколько просто приготовить что-то действительно вкусное и необычное!
Приготовление
Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин
Очистите авокадо от кожуры и удалите косточку. Нарежьте мякоть авокадо кубиками. Копченый лосось нарежьте небольшими кусочками. Укроп мелко порубите.
Шаг 2. Смешивание ингредиентов ~ 5 мин
В блендер добавьте нарезанное авокадо, копченый лосось, укроп, лимонный сок и оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3. Измельчение до однородной массы ~ 3 мин
Измельчите все ингредиенты в блендере до получения однородной кремообразной массы. Если паштет слишком густой, можно добавить еще немного оливкового масла.
Шаг 4. Подача ~ 2 мин
Переложите паштет в сервировочную миску или на тарелку. Украсьте веточкой укропа и долькой лимона. Подавайте с тостами или крекерами.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~220 ккал, Белки: ~8 г, Жиры: ~18 г, Углеводы: ~6 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить копченый лосось на свежий?
Да, но вкус будет менее насыщенным. Свежий лосось нужно предварительно приготовить (например, запечь или обжарить).
Как долго можно хранить паштет?
В холодильнике паштет хранится до 2 дней в герметичной емкости.
Можно ли заменить авокадо чем-то другим?
Авокадо можно заменить творожным сыром или фетой, но текстура и вкус будут другими.
Что подавать с этим паштетом?
Паштет отлично сочетается с тостами, крекерами или свежими овощами.
Комментарии