Рецепт салата "Оливье" с лососем и укропным соусом
Салат "Оливье" с лососем и укропным соусом — это изысканная вариация классического рецепта, которая придется по вкусу всем любителям рыбы и свежих овощей. В этом рецепте традиционные ингредиенты сочетаются с нежным лососем и ароматным укропным соусом, что придает блюду особый шарм и неповторимый вкус. Лосось добавляет салату полезные омега-3 кислоты, а укропный соус придает ему свежесть и пикантность. Этот салат идеально подходит для праздничного стола, семейного ужина или любого другого особого случая. Приготовление салата "Оливье" с лососем и укропным соусом не требует много времени и усилий, но результат превзойдет все ожидания. В этом рецепте мы подробно расскажем, как правильно подготовить ингредиенты, как приготовить укропный соус и как красиво подать блюдо. Салат "Оливье" с лососем и укропным соусом станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех гостей своим вкусом и ароматом.
Приготовление
Шаг 1. Подготовка ингредиентов ~ 10 мин
Очистите картофель, морковь и яйца. Отварите их до готовности. Лосось нарежьте небольшими кубиками. Маринованные огурцы также нарежьте кубиками.
Шаг 2. Нарезка ингредиентов ~ 15 мин
Остывшие картофель, морковь и яйца нарежьте кубиками одинакового размера. Укроп мелко порубите.
Шаг 3. Приготовление укропного соуса ~ 5 мин
В небольшой миске смешайте майонез, сметану, лимонный сок, рубленый укроп, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 4. Сборка салата ~ 10 мин
В большой салатнице смешайте нарезанные картофель, морковь, яйца, лосось, маринованные огурцы и зеленый горошек. Добавьте укропный соус и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
Шаг 5. Подача ~ 5 мин
Готовый салат украсьте веточками укропа и дольками лимона. Подавайте охлажденным.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~250 ккал, Белки: ~12 г, Жиры: ~18 г, Углеводы: ~10 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить лосось другой рыбой?
Да, можно использовать семгу или форель, но вкус будет немного отличаться.
Какой соус можно использовать вместо укропного?
Можно использовать классический майонез или соус на основе йогурта.
Можно ли приготовить салат заранее?
Да, но лучше добавить соус непосредственно перед подачей, чтобы салат не размок.
Какие еще ингредиенты можно добавить в салат?
Можно добавить авокадо, огурцы или яблоки для свежести.
Комментарии