Рецепт томатно-арбузного гаспачо с базиликом

Томатно-арбузное гаспачо с базиликом – это освежающий холодный суп, который идеально подходит для жарких летних дней. Это блюдо сочетает в себе сладость арбуза, кислинку томатов и свежесть базилика, создавая неповторимый вкусовой букет. Гаспачо родом из Андалусии, но этот вариант с арбузом придает традиционному рецепту современную изюминку. Арбуз не только добавляет сладость, но и делает суп более легким и увлажняющим. Томаты выбирайте спелые и сочные, чтобы суп получился насыщенным. Базилик можно использовать как зеленый, так и фиолетовый – он придаст гаспачо пикантный аромат. Подавайте это блюдо хорошо охлажденным, украсив листиками базилика и каплей оливкового масла. Это гаспачо не только вкусное, но и полезное – оно богато витаминами и антиоксидантами. Попробуйте этот рецепт, и он станет вашим любимым летним блюдом!

Супы · Холодные супы · Гаспачо